КАК ЛЕГКО ОТДЕЛИТЬ ЖЕЛТКИ ОТ БЕЛКОВ

Сегодня мы научим вас простому способу, как быстро отделить яичные белки от желтков. Такая задача (отделить сырые белки от желтков) стоит перед нами довольно часто, если готовишь много. 

А сделать это не всегда получается просто, чаще даже совсем не просто: то скорлупа попадет, то желток растечется. С помощью наших полезных советов, мы научим Вас как легко и быстро отделять желтки от белков раз и навсегда.

Для выполнения этого простой фокуса нам понадобятся яйца, две тарелки и небольшая пластиковая бутылка примерно 500 мл емкостью. Через несколько секунд вы легко сможете отделить белки от желтков.

Для этого необходимо разбить яйцо на одну из тарелок. Затем берем пластиковую бутылку и делаем легкие нажатия по бокам, чтобы удалить воздух. Бутылка при этом должна немного деформироваться (потерять свою первоначальную форму).

 Затем подносим свою бутылку к желтку, перестаем сдавливать бутылку и… вуаля! бутылка быстро втягивает желток внутрь. Вот такой вот кулинарный лайфхак.