Как приготовить булки с маком

Аватар пользователя Rimus
Rimus -

Кто любит вечером посидеть перед телевизором и хомячить булки с маком запивая молоком, то добро пожаловать на простой и довольно легкий рецепт этой вкуснятины.

Что вам понадобится:

  • Пачка слоенного теста
  • Мак - 80 г.
  • Вода - 1\ 2 стакана
  • Молоко - 2\3 стакана
  • Мед - 3 ст. ложки
  • Сахар - 5 ст. ложек (для сиропа)
  • Вода - 10 ст. ложек (для сиропа)
  • Ваниль

шаг 1

В первую очередь необходимо 

подготовить мак:

Мак размолоть в кофемолке, рекомендую насыпать небольшими горстями и и молоть в течении 8-10 сек. После ссыпать весь мак в емкость и налить 1\2 стакана кипятка. (Оставить на 30 мин)

шаг 2

Готовим мак: 

После того. как мак напитается водой, ставим эту массу на огонь и варим в течении 5 мин. 

Далее добавляем 2\3 стакана молока, продолжаем варить пока жидкости будет минимум, что бы потом можно мыло выкладывать маковую массу на тесто, чтобы оно не растекалось и не расквасило тесто.

Так же в течении варки можно добавить ваниль и корицу на любителей.

шаг 3

Занимаемся тестом:

(Не забудьте включить духовой шкаф температура 180 градусов) Берем пласт слоенного теста, выкладываем на него равномерно мак.

Далее необходимо свернуть тесто в рулет и нарезать кольцами.

Выкладываем нарезанные кольца на противень смазанный подсолнечным маслом и ставим в духовой шкаф на 20-25 мин. (Можно так же взять бумагу для запекания и смазать ее подсолнечным маслом, бумага нужна, что бы булки не пригорели)

Советы и предупреждения:

Рекомендую не есть горячие булки с маком, живот будет болеть))

0 голосов
+
Голос за!
-
Голос против!
0 | 6130