Хачапури с сыром

Эти сырные лепешки являются традиционным блюдом Грузии. Однако они полюбились гурманам во всем мире. Традиционные хачапури с сыром готовятся. А нетрадиционные - обычно с овощной начинкой. Подробный рецепт приготовления доступен по адресу http://kak-prygotovyt.ru/xachapuri-recept/

Продукты на тесто:

- 600 г. пшеничной муки;

- 2 ч.л. соли;

- 0,5 ч. л. пищевой соды;

- 200 г. жирной сметаны;

- 1 ч. л. сахара;

- 300 мл теплой воды;

- 50 г. сливочного масла;

- 18 г. свежих дрожжей.

Продукты на начинку:

- 1 куриное яйцо;

- зеленый лук;

- сто граммов маринованных стеблей черемши;

- 400 г. сыра;

- 1 красный болгарский перчик;

- соль;

- черный перец.