Курочка-карри

Аватар пользователя bella
bella -

Индия — страна любви и пряностей. А карри — одна из главных  ее специй. Она добавляет огня и таинственности, согревает, разжигает аппетит. 

4 ПОРЦИИ
1420 ККАЛ
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 1
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 30 мин

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе 
  • 1 головка репчатого лука 
  • 100 г изюма 
  • 20 мл сливок
  • 1 ч. л. карри 
  • шафран на кончике ножа 
  • 50 г сливочного масла 

Куриное филе порезать на порционные кусочки, обжарить в сливочном масле и сложить в небольшую кастрюлю. 

Лук порезать полукольцами и обжарить в той же сковороде и на том же масле, где жарилась курица. Также положить его в кастрюлю. 

Добавить к курице и луку изюм, сливки, карри и шафран. Тушить все на медленном огне 15 минут. Подавать с рисом. 

К семейным праздникам
0 голосов
+
Голос за!
-
Голос против!
0 | 4545