Индия — страна любви и пряностей. А карри — одна из главных ее специй. Она добавляет огня и таинственности, согревает, разжигает аппетит.
4 ПОРЦИИ
1420 ККАЛ
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 1
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 30 мин
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 головка репчатого лука
- 100 г изюма
- 20 мл сливок
- 1 ч. л. карри
- шафран на кончике ножа
- 50 г сливочного масла
Куриное филе порезать на порционные кусочки, обжарить в сливочном масле и сложить в небольшую кастрюлю.
Лук порезать полукольцами и обжарить в той же сковороде и на том же масле, где жарилась курица. Также положить его в кастрюлю.
Добавить к курице и луку изюм, сливки, карри и шафран. Тушить все на медленном огне 15 минут. Подавать с рисом.
- Блог пользователя - bella
- Войдите, чтобы ответить
- 6384 просмотра
0 | 6384