А вы уже придумали, какие блюда будут украшать ваш праздничный стол? На моем столе будет место такому замечательному салату "Синичка". Смотрим, записываем, готовим.
Ингредиенты:
- яйца;
- морковь;
- печенка;
- соленые огурцы;
- майонез;
- болгарский перец (зелень) маслины для украшения.
1.Отварить яйца. Почистить от скорлупы.
2.Отварить морковь. Очистить от кожуры и натереть на терке.
3.Печень отварить, протереть на терке.
4.Отвареные яйца протереть на терке..
5.Огурцы мелко нарезать кубиками.
6. Берем плоскую тарелочку и выкладываем слоями:
-печенка+майонез;
-морковь+майонез;
-огурец+майонез;
-яичные белки.
Позаботьтесь, чтобы яичных белков было досточно и закрывало предыдущий слой. Начинаем украшать на белом фоне, как сердце повелит. В моем случае это птичка синичка, котора принесла весточку Деду Морозу!
Счастливого Нвого года и Рождества!!Вкусный мастер класс подготовила Кулакова Екатерина.
- Блог пользователя - ole
- Войдите, чтобы ответить
- 3360 просмотров
Комментарии
Очень красивая композиция. +1 нажал.
Спасибо)Салатик сама нежность...вкусный. Всем рекомендую
Красота! ну и вкуснота,наверное))
С наступающим!
Салатик получился такой нежный и воздушный. Особеность, я бы сказала изюминку придает вкус соленых огурцов. Всем рекомендую приготовить на праздничный стол. Ольга, спасибо, и вас с наступающими праздниками!
Печень мои домашние не очень любят, а если заменить её мясом,мелко нарезанным вдоль,по волокнам,обжаренным в специях? И так же смешать с майонезом, успеет пропитаться и не будет жестким
. Как вариант можно попробовать)) Чего скажете на это?))
Попробуйте заменить на отварное филе курицы, приправленное специями, травами..думаю получится ни чуть не хуже))
Екатерина, признаюсь честно, декорация салата покорила внешним видом. Чем то напомнила советскую открытку с синичкой. Салат один из моих любимых, но вместо печенки, использую куриную грудку. Удачи вам на конкурсе.