«Корзиночки» со взбитыми сливками

Аватар пользователя bella
bella -

Поедание корзиночек с кремом можно превратить в игру. Почувствуйте себя влюбленными подростками, и пусть в ваших отношениях всегда найдется место для романтического озорства.

6 ПОРЦИЙ
4320 ККАЛ
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 3
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 1 ч

Ингредиенты:

  • 450 г муки 
  • 540 г сахарной пудры
  • 10 яиц сливки 
  • сливки 33% - ной жирности 
  • свежие фрукты и ягоды 
  • сахар

Приготовить тесто: смешать все продукты, кроме сливок, до однородной массы. 

Смазать противень сливочным маслом, выложить пергаментной бумагой для выпечки. Налить на него 1 — 2 ст. л. теста, поровнять так, чтобы получился круг диаметром 10-12 см. Сделать еще два-три таких круга. Выпекать 5 минут. Тем временем аналогичным способом выложить тесто на другой противень. 

Переложить печенье лопаткой в широкую чашку и загнуть края в виде цветка. Можно использовать для этого формочки. Сделать это нужно очень быстро, пока тесто пластичное.

Для начинки взбить жирные сливки, добавить сахар и наполнить кремом остывшие корзиночки. Положить на сливки кусочки фруктов и ягоды. 

Блюда Любимому
0 голосов
+
Голос за!
-
Голос против!
0 | 7818