Баклажаны, выращивание в открытом грунте

Баклажан, он же синенький, один из частых гостей на столе. Очень часто его делают на зиму и подают как грибочки, из-за схожести вкусов. Сейчас благодаря селекционерам, продается множество сортов баклажанов, в том числе и по вкусу похожий на грибы. Выбор сортов большой по форме, по размеру и даже по цвету (белые и зеленые).

Выбор семян и посадка на рассаду

При выборе семян нужно всегда смотреть на сроки годности и подходит тот или иной вид растения к климатическим условиям. Также для разнообразия можно выбрать семена белых и зеленых баклажан. Баклажан он капризное растение, посадить семенами в открытый грунт и получить урожай не получиться. Их обязательно надо сажать на рассаду.

Для роста баклажанам нужно много времени, поэтому сажать на рассаду позднеспелые сорта нужно в конце января, среднеспелые в середине февраля, раннеспелые в марте. Для нормального роста рассады необходим свет (минимум 16 часов). Если сажать в январе или феврале, то нужно подсвечивать лампами дневного света или специальными лампами для рассады. Если такой возможности нет, тогда лучший вариант это посадить раннеспелые баклажаны в марте.
Для ускорения прорастания семена можно сажать в кипяток. Взять парничок (это может быть контейнер из-под пирожного), насыпать грунт, насыпать или разложить рядками семена и полить их кипятком, но не кипящей водой, а через несколько минут после кипения. Очень много заливать не стоит, чтобы избежать заболоченности.

Посадка баклажанов в открытый грунт

Рассаду в открытый грунт переносят в возрасте 45-60 дней. Пересадку нужно сделать до появления бутонов. Это растение теплолюбивое и не переносит заморозков. Место под грядку должно быть на солнечном месте, без сквозняков.

Почву нужно подготовить заранее, внести удобрения. Она должна быть суглинистая с дренажом, но при этом должна удерживать влагу. Не стоит сажать баклажаны, если раньше здесь сидели томаты, перцы, картофель. А вот после огурцов, капусты или трав можно высаживать.

Посадку лучше производить в вечернее время, чтобы солнце не сожгло растение и чтобы оно меньше болело и лучше приживалось. Расстояние между кустиками должно быть примерно 30 см. , меньше не желательно, т. к. кусты разрастутся и будут мешать друг другу, что негативно скажется на урожае. Предварительно нужно подготовить лунки, в которые наливается вода, и в получившуюся грязь высаживаются баклажаны. Затем присыпанную землю нужно утрамбовать.

Уход за баклажанами

В первой декаде после высадки полив должен быть умеренным. От лишней влаги растение может ослабнуть. А вот во время плодоношения, наоборот следует поливать больше. Если почва будет пересушена, то завязи начнут осыпать и плоды, которые уже начали образовываться скрючатся и потеряют форму. Полив следует производить по корень и теплой водой, избегая ее попадания на листья. Чтобы не образовывалась корка, почву следует периодически рыхлить и удалять сорняки.

Также следует следить за вредителями. Как только становятся заметны проплешины на листьях, значит появился колорадский жук. Его личинки настолько прожорливы, что если их вовремя не убрать, можно остаться без урожая, так ка они поедают не только листья, но и цвет, и сами плоды. Обработать можно химическими препаратами, а при раннем появлении золой или соленой мукой. Это также поможет избавиться от других вредителей.
За сезон придется 3-5 раз удобрить грядки. Удобрения могут быть куплены в магазине специально для баклажанов, а также можно удобрять растворенными в воде птичьим пометом и коровяком. Здесь главное осторожность, раствор должен быть слабым иначе можно сжечь растение изнутри.

При правильном и своевременном уходе за баклажанами, можно получить отличный урожай, который будет радовать всю семью.