Удивите своих родных и любимых необычными печеньями со сладкой начинкой, сделанными своими руками. Такие печенья понравятся гораздо больше цветов и конфет. Ведь при их приготовлении, вы вкладываете всего себя. А это бесценно.
Основа - слоенное тесто. Приготовить его не так сложно, как может показаться. Рецептов масса. А если желания играться с тестом нет - можете купить заготовку. Благо в магазинах сейчас достаточно вариантов. С помощи формочек вырезаем сердечка. Если формы нет - можно попробовать вырезать ножом. Но предварительно его нужно заморозить. Так оно более податливое.
Что касается начинки - используем клубничное варенье.
Также, к варенью добавляем несколько кусочков шоколада. Продаются такие посыпки в большинстве кондитерских магазинов.
Ставим палочку. Подойдет также деревянная шпажка, если нет ничего подходящего. Закрываем сердечка вторым слоем, края соединяем вилкой.
Сверху посыпаем небольшим количеством сахара. Когда он расплавится - будет приятная карамельная корка. Запекаем в духовке, до появления характерной корки. Тесто тонкое, пропекается быстро. Вот что получилось. Спасибо за внимание. Приятного аппетита.
- Блог пользователя - ole4901
- Войдите, чтобы ответить
- 2567 просмотров
