Как приготовить мягкие булочки для гамбургеров?

По этому рецепту http://kak-prygotovyt.ru/bulochki-dlya-gamburgerov-recept-s-foto-i-video/ получаются идеальные булочки для гамбургеров. Они немного отличаются от тех, которые предлагаются в Макдональдсе, но все равно отлично подходят для домашних гамбургеров и чисбургеров. Для создания этой выпечки используются самые простые и доступные продукты.

Ингредиенты:

— 150 мл молока;

— 100 мл горячей воды;

— 1 ст.л. сахарного песка;

— 20 г. свежих прессованных дрожжей;

— 1,5 ч.л. соли;

— 30 г. сливочного масла;

— 400 г. белой пшеничной муки.

Для обмазки булочек:

— желток одного куриного яйца;

— 1 ст.л. молока.

Для обсыпки:

— 30 граммов кунжута.