Этой китайской терке было найдено два применения:
1. Для "дробления" ореховых очищенных зерен, типа грецких.
Для чего пришлось слегка трехгранным шилом расширить и заострить все зубцы на терке, но так, чтобы они при этом не задевали корпус.
2. Для выполнения своих прямых функций, но при прикрытом выходе с помощью металлической крышки от банки, при этом весь тертый продукт остается внутри. Что удобно при малом объеме продукта при добавке его по мере готовки блюда. Для чего внутреннюю часть можно вытащить и хранить, временно, отдельно от корпуса.
Крышка держится на корпусе за счет зацепления своим фланцем за фланец на корпусе терки. Ее приходится придерживать только при работе с теркой, чтобы продукт оставался в ней.
Первое испытание терки с крышкой было с морковкой, при приготовлении молочно-овощного супа.
- Блог пользователя - Vita
- Войдите, чтобы ответить
- 1165 просмотров
