Свиные ребрышки

Ребрышки — это блюдо, которое можно есть только в кругу родных или друзей: очень сложно думать о манерах и этикете, когда на косточках остается такое вкусное мясо. Тогда можно даже пальчики облизать — свои люди, поймут. 

4 ПОРЦИИ
2800 ККАЛ
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 2
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 50 мин 

Готовим ребрышки

• 1 кг свиных ребрышек 
• 4 зубчика чеснока 
• 2 ст. л. меда 
• 2 ст. л. томатного сока 
• 1 ч. л. коричневого сахара 
• перец кайенский 
• соль 

Ребрышки обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.

Смазать смесью соли, перца, меда, томатного сока и раздавленного чеснока. 

Уложить на противень и запекать в духовке 20 минут при температуре 180'С. 

Подавать с томатным острым или кисло-сладким соусом.