Окраска пасхальных яиц натуральными красителями

Натуральные красителя для окраски пасхальных яиц

Есть несколько способов окраски пасхальных яиц натуральными красителями

Шоколадный цвет, темно-коричневый цвет (кофе)

Необходимо взять:

• 2 чайных ложки растворимого кофе, 
• 0,5 литра воды,
• соль,
• 1 столовая ложка уксуса (6-9%). 

Делаем шоколадную краску: 
Необходимо растворить кофе в подсоленной воде, добавить уксус и сварить в ней яйца.

Светло-зеленый цвет (отвар крапивы) 

Для краски из крапивы нужно: 

• Сушеная крапива — 5 столовых ложек; 
• Вода — 0,5 литра; 
• Уксус столовый (6-9 %) — 1 столовая ложка.

Способ приготовления зеленой краски: 
нужно прокипятить крапивув течение 15 минут, процедить, в настой добавить уксус или 2-3 капли уксусной эссенции, положить яйца и сварить. Оставить остывать в  в течение получаса.   

При выкипании, доливайте воду, чтобы яйца были все время в воде и прокрасились равномерно, или переворачивайте их. Можно еще оставить на пол часа — час в отваре, чтобы цвет был гуще. 

Кроме того, зеленый цвет дает вода, окрашенная зеленкой (поместить в него вареные яйца и дать постоять), еще можно нарезать шпинат (побольше) и сварить с ним яйца.

Золотистый, желтый, слегка оранжевый цвет (куркума)

Для окрашивания куркумой нужно:

• Куркума — 2 столовых ложки;
• Вода — 0,5 литра;
• Уксус столовый (6-9%) — 1 столовая ложка.  

Способ приготовления желтой краски: 
в воду добавить яйца, куркуму и уксус и варить в ней яйца до готовности. Если хотите получить более оранжевый, с красноватым, цвет, возьмите больше куркумы.

Окрашивание яиц в оранжевый, слегка коричневый цвет луковой шелухой

Ингредиенты для покраски яиц:

• Яйца в нужном количестве
• много луковой шелухи
• вода
• соль
• растительное масло

Способ приготовления и окрашивания:
шелуху залить водой в кастрюле и варить примерно 30-40 минут на медленном огне, чтобы получилась насыщенная красителем вода
Яйца варить в этой воде до 15-20 минут

Также:

Розовый цвет дает клюквенный или свекольный сок. Выдави сок, отвари в нем яйца и оставь их в растворе на ночь. Можно не кипятить сок, просто замочив в нем вареные яйца на ночь. Но в этом случае окраска не такая прочная.

Чтобы украсить свою пасхальный стол фиолетовыми яйцами, нужно взять цветы фиалки, залить их горячей водой, дать раствору настояться и замочить в нем яйца на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.

Синий цвет даст краснокочанной капуста. « кочана капусты порежь, залей 500 мл воды и 6 ст л белого уксуса. Оставь раствор на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.

Полезно знать:

-  Чтобы при варке яйца не потрескались, выдерживайте их при комнатной температуре хотя бы 1 час. Также добавьте пару чайных ложек соли в воду, где они будут вариться.
Перед варкой и окрашиванием обязательно тщательно вымойте яйца

-  Если хочешь, чтобы яйца блестели – смажь их горячими растительным маслом и протри чистой хлопчато-бумажной тканью.