Кулинария - Маффины из тыквы и моркови

Натираем тыкву, морковь на терке. Солим и оставляем до образования сока.

Натераем сыр.

Образовавшийся сок от тыквы с морковью сливаем.

Добавляем яйцо.

Перемешиваем и добавляем сыр.

Добавляем разрыхлитель (или питьевую соду), сахар, ванилин, и раст. масло. Перемешиваем.

Вмешиваем манную крупу.

Выкладываем в форму.

Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Время подошло. Проверяем на готовность зубочисткой.

И вот наши маффины готовы!!!