Оригинальность — признак мастерства. К любой обыденной идее можно подойти творчески! Так пусть творчество станет локомотивом вашей жизни. А пока — необычный вариант селедки под шубой для друзей и близких!
4 ПОРЦИИ
3492 ККАЛ
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 2
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 4 ч
4 порции свекольных рулетиков готовтся из:
- 300 г свеклы
- 100 г отварной моркови
- 200 г отварного картофеля
- 100 г сливочного сыра
- 70 г филе слабосоленой сельди
- 100 г майонеза
Свеклу и морковь натереть на мелкой терке и разложить по разным емкостям. Картофель натереть на крупной терке. Овощи слегка подсолить.
Выложить на рабочую поверхность пищевую пленку в два слоя, добавить к свекле майонез, вымесить и выложить тоненький прямоугольный пласт на пленку. Следующий слой: сливочный сыр с майонезом. Далее — картофель с морковью и майонезом. Сверху — филе селедки. Важно, чтобы каждый следующий слой занимал места меньше, чем предыдущий.
Приподнять пленку с двух сторон и сформировать рулет. Завернуть рулет в пленке в фольгу и убрать в холодильник на несколько часов.
Вынуть из холодильника и нарезать на порционные кусочки.
- Блог пользователя - bella
- Войдите, чтобы ответить
- 5929 просмотров
