Бельгийские шоколадные трюфели

Классические бельгийские трюфели приготовить совсем несложно. Прочитайте подробный рецепт http://kak-prygotovyt.ru/klassicheskie-belgijskie-shokoladnye-tryufeli/, по которому легко создаются нежнейшие шоколадные конфеты, тающие во рту.

Для приготовления бельгийских трюфелей необходимы следующие продукты:

- 300 г. молочного или черного шоколада;

- 150 мл. жирных сливок;

- 100 граммов шоколада на стружку.

Сначала создается шоколадный ганаш, а потом из него формуются шоколадные пралине