Спагетти с грибами в сливочном соусе

Вечер предполагает некоторую изысканность? Спагетти с грибами— нестареющая, беспроигрышная классика. Паста — это всегда стильно и несложно, Быстрый и очень вкусный ужин для близких — это так просто.

4 ПОРЦИИ
1313 ККАЛ
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 1

Для приготовления блюда необходимо:

• 400 г спагетти 
• 200 г шампиньонов 
• 0,5 головки репчатого лука 
• 1 ст. 35%-ных сливок 
• 1 зубчик чеснока 
• 1 веточка петрушки 
• 20 г сливочного масла 
• 0,5 ст. оливкового масла 
• соль, черный перец 

Отварить спагетти до состояния «аль денте» (чуть твердые внутри). 

Обжарить мелко порезанный чеснок в оливковом масле, добавить соль, перец, измельченную петрушку. 

Лук мелко порезать, обжарить на смеси сливочного и оливкового масел, добавить грибы и жарить 10 минут. 

Влить сливки, готовить еще несколько секунд, сливки не должны выпариться. 

Смешать вместе с подготовленным оливковым маслом с чесноком и петрушкой. Подать спагетти вместе с соусом.