Спагетти с грибами в сливочном соусе

Аватар пользователя bella
bella -

Вечер предполагает некоторую изысканность? Спагетти с грибами— нестареющая, беспроигрышная классика. Паста — это всегда стильно и несложно, Быстрый и очень вкусный ужин для близких — это так просто.

4 ПОРЦИИ
1313 ККАЛ
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 1

Для приготовления блюда необходимо:

  • 400 г спагетти 
  • 200 г шампиньонов 
  • 0,5 головки репчатого лука 
  • 1 ст. 35%-ных сливок 
  • 1 зубчик чеснока 
  • 1 веточка петрушки 
  • 20 г сливочного масла 
  • 0,5 ст. оливкового масла 
  • соль, черный перец 

Отварить спагетти до состояния «аль денте» (чуть твердые внутри). 

Обжарить мелко порезанный чеснок в оливковом масле, добавить соль, перец, измельченную петрушку. 

Лук мелко порезать, обжарить на смеси сливочного и оливкового масел, добавить грибы и жарить 10 минут. 

Влить сливки, готовить еще несколько секунд, сливки не должны выпариться. 

Смешать вместе с подготовленным оливковым маслом с чесноком и петрушкой. Подать спагетти вместе с соусом. 

К семейным праздникам
0 голосов
+
Голос за!
-
Голос против!
0 | 8140