Чай. Что мы пьем и как приготовить целебный чай в домашних условиях?

Мы ежедневно пьем чай и кофе и не задумываемся о том «почему именно чай?»
Ответ думаю последует такой: «ну это древняя традиция чаепития и все такое...» А может потому что нам навязывают это через рекламу, потому что это выгодно чайным компаниям-производителям? Так и есть. Качество продаваемого чая в красивых упаковка намного хуже того чая, который пьют там где его собирают.
В одной из программ на TV (не помню в какой) сравнивали различные чаи и давали попробовать в Индии, привезенные из России «Индийские чаи». Оказалось что наши чаи и близко не стояли с теми что собираются и пьются на его родине.

Вывод такой — в продаваемых чаях много красителя, который придает напитку яркий цвет и возможно накапливается в организме. Я стал присматриваться к покупаемым чаям и начал приобретать не в пакетиках, а заварной листовой. Купил чай который произрастает и фасуется недалеко от нас — в Сочи (лично видел как там растет чай). Упаковка у него не яркая, мягкая, бумажная. Стоимость в разы ниже других известных марок чая.

Чай ароматный, цвет приятный, и что самое важное не окрашивает ни заварник ни кружку.

Но зачем покупать чаи, если можно их заваривать из трав, которые произрастают у многих на огородах?

Да да именно так!

Уже почти месяц я так и делаю.

Собственно сам нехитрый рецепт травяного чая:

  1. Мелиса
  2. Молодые листья черной смородины
  3. Молодые листья малины
  4. Щепотка зеленого чая (по желанию)

Я срываю по 5 листьев смородины, малины и небольшую веточку мелисы, промываю водой, рву на кусочки и засыпаю в заварник. Заливаю кипятком, иногда укутываю полотенцем и настаиваю минут 15-20.

Все чай готов. Он зеленого цвета с приятным запахов и вкусом.
Я пью без сахара, по желанию его можно добавлять.

По-моему мнению такой чайный напиток намного полезнее продаваемых чаев в красивых упаковках известных брендов.

(фото кликабельны)

Листья мелисы, малины и черной смородиныЗаливаем чай кипяткомЗаваренный чай накрываем и даем настояться Чай готов и можно наслаждаться его ароматом и вкусом

Давайте рассмотрим целебные свойства растений


Мелиса

Куст и листья мелисы. целебные свойства мелисыЭто многолетнее душистое растение, цветущее все лето. Растет кустиками высотой 20-80 см.

Мелиса применяется для профилактики и лечения заболеваний желудка, сердца, при гипертонии, астме, как тонизирующее средство. Она успокаивает и ободряет нервную систему.

Рекомендуется при мигрени, бессоннице, при нервной слабости и т.д.

Листья смородиныЛистья черной смородины

Листья, почки и плоды черной смородины оказывают дезинфицирующее действие, связанное с эфирными маслами. Листья служат источником витаминов в весенний период, когда они еще молодые. могут служить источником витаминов ранней весной. Почки при необходимости используют как дезинфицирующее и витаминное средство даже зимой.
Применяется при язвенной болезни, гастритах, нарушениях сердечных ритмов.

Высушенные листья могут быть заменителем чая. Кроме того, листья черной смородины активны в отношении дизентерийной палочки и могут применяться в качестве вспомогательного средства, повышающего активность антибиотиков.
Содержащиеся в растении пектины связывают в кишечнике в нерастворимые комплексы соли тяжелых металлов — ртуть, свинец, кобальт, стронций, радиоактивные элементы, а также холестерин. Под влиянием принятых внутрь пектинов связываются токсические вещества, образующиеся при гнилостных процессах, нормализуется микрофлора кишечника, улучшается пищеварение.

Листья малины и ее целебные свойстваЛистья малины

Смысла не вижу описывать это растение, т. к. все прекрасно его знают ))

В народной медицине листья малины применяются:
при кашле, ангине в виде полосканий, при женских болезнях, при расстройствах менструаций, при гриппе с кишечными проявлениями, для укрепления десен, для очистки крови, при желудочно-кишечных заболеваниях, при геморрое.

Так что судите сами, что полезнее.

Думаю наш домашний чайный сбор несомненно полезнее и ароматнее.
Заваривать можно дважды. Пить с сахаром или без.

Это один из многих рецептов. Если у вас есть свои — делитесь ими с своих блогах или комментариях.

Всем приятного чаепития!

1 голос
+
Голос за!
-
Голос против!
0 | 15984